產後調理方 – 黃蓍黨參枸杞湯

材料:黃蓍30克、黨參25克,白朮12克,陳皮10克、大棗20克、當歸10克,枸杞15克,杜仲10克,瘦肉150克。

功效:益氣健脾養血。黨參、白朮、大棗及陳皮,益氣健脾,改善胃腸消化功能,幫助攝取食物營養。黃蓍、當歸補氣生血,改善面色蒼白、頭暈易倦、視朦等屬氣血虛的症狀。枸杞、杜仲,補肝腎強筋骨,緩解產後關節痛、腰膝痠痛、麻痺、抽筋等屬肝腎虛的症狀。

煮法:將瘦肉切細洗淨汆水備用。其餘材料洗淨後放入鍋中,加水適量浸泡20分鐘,然後放入瘦肉,大火煮滾之後轉小火煲1小時。加入小許鹽調味便可口。

服法:飲湯吃肉,連續食用數日。